Стейк Топ Блейд из мраморной говядины Black Angus получают из лопаточной части, из секции блейда. Этот сочный и мягкий альтернативный стейк обладает насыщенным вкусом и по своим характеристикам лишь немного уступает премиальным сортам. Его легко приготовить так же, как и классические стейки, а подробный рецепт можно найти на обратной стороне упаковки.
